| 本网讯 元月24日一大早，家住涵江商城的陈先生就开着私家车赶到白沙镇龙东村运回30多箱新包装的“五里林” 妈祖面，准备送给从海外回来探亲的亲朋好友，如今涵江白沙“五里林” 妈祖面足不出户就飘洋过海到千家万户。 近年来，随着妈祖文化影响力的不断扩大，以手工线面为主要原料的莆田“妈祖面”也成为一道非常流行的餐桌主食，在海峡两岸受到普遍欢迎。涵江区白沙镇田厝、龙东、澳东等山村，均是莆田有名的线面生产专业村，已有上百年线面加工历史，生产的线面具有“色泽洁白、线条细匀、质地柔润、落汤不糊、口感好、韧性足”等特点，一直很受消费者青睐，全镇约有100多家手工线面加工专业户，年产线面200多吨。为了帮助村民打响“五里林” 妈祖面的品牌，做大做强龙泉妈祖面，白沙镇党委政府高度重视，以吴新元等5 户专业大户为龙头，在去年10月成立涵江区龙泉线面专业合作社，镇里协助办理卫生许可证和注册商标，并统一印制线面包装盒，全镇的线面统一由合作社包装外销，不仅打开了销路，也创出“五里林”的品牌。如今，走进白沙的田厝、龙东、澳东等山村随处可见门前晾晒线面，一根线面已成为村民的主要经济收入，每户仅靠加工线面一年就有5万元的收入。 村民黄云添 说：“我们现在线面统一包装了，村里都拿走了，原来在家里自已卖也不好卖，现在包装了很吃香，都供不应求。”（本网记者 穗芳 益凡） (责任编辑：admin) |
品牌妈祖面走俏海峡两岸
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